Was du brauchst:
900 Gramm Rinderhackfleisch
Speckstreifen
Taco-Gewürzmischung
12 Scheiben Emmentaler oder Cheddarkäse
2 Paprikaschoten, gestückelt und gebraten
1 Zwiebel, gestückelt und gebraten
Anleitung:
1. Mische das Hackfleisch in einer Schüssel mit der Gewürzmischung.
2. Breite das Hackfleisch gleichmäßig auf einem mit Aluminiumfolie bedeckten Backblech aus.
3. Bedecke das Hack mit dem Käse, den Zwiebeln und der Paprika.
4. Rolle das Ganze mit Hilfe der Alufolie auf.
5. Verteile die Speck-Scheiben auf einem ebenfalls mit Aluminiumfolie bedeckten Backblech. Rolle die Fleischroulade darüber, bis sie komplett vom Speck umwickelt ist.
6. Backe die Roulade 20 Minuten lang bei 190°C in der Folie, dann 30 Minuten ohne Folie.
7. Und fertig! Sieht das nicht lecker aus?
Im Video könnt ihr Schritt für Schritt sehen, wie die leckere Roulade zubereitet wird:
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Sieht göttlich aus, findest du nicht? Teile dieses Rezept mit deinen Freunden, um sie für ein kommendes Mahl zu inspirieren!