Was macht ein Fischer, wenn er versehentlich einen 300 Kilogramm schweren Atlantischen Blauflossen-Thunfisch fängt, einen der wertvollsten Fische der Welt?
Vor genau diesem Dilemma stand Jamie Steeves, Inhaber von J & J Lobster.
Nach einigen Anrufen spendete Steeves den riesigen Fang an eine Suppenküche, und diese konnte daraus etwa 350 Mahlzeiten kochen.
Die Crew von Steeves war in der Nähe von Belfast (Maine, USA) zum Köderfang unterwegs. Plötzlich hatten sie etwas gefangen, von dem sie zunächst annahmen, dass es sich um eine Robbe handelte.
Doch als sie den Fang einholten, stellten sie fest, dass es ein riesiger Blauflossen-Thunfisch war.
„Er übertrifft die kühnsten Träume. Es ist wahrscheinlich der größte, der in diesem Jahr in diesem Bundesstaat gefangen wurde“, sagte Steeves. „Ein Mensch könnte fünf Leben lang angeln, ohne ihn zu fangen“
Die Besatzung freute sich zwar über den riesigen Fang, war aber schnell besorgt, weil sie keine Lizenz für die Einfuhr des großen Thunfischs besaß.
Steeves wandte sich an die staatliche Meeresfischereibehörde von Maine.
Sie schlugen den Fischern vor, eine örtliche Wohltätigkeitsorganisation zu finden, dann dürften sie den Fisch mitnehmen. Andernfalls müsste er wieder freigelassen werden.
Als er das Telefonat beendete, war der Thunfisch, der sich in ihrem Netz befand, bereits verendet.
Steeves wandte sich an Doug Shartzer, einen Fischer im Halbruhestand, und dieser machte sich an die Arbeit, um einen Ort zu finden, der eine so große Spende annehmen würde.
„Er rief einfach an und fragte: ‚Können Sie einen 300-Kilogramm-Thunfisch gebrauchen?'“, erzählte Cherie Merrill, die Geschäftsführerin der Belfaster Suppenküche der Bangor Daily News.
„Ich sage nie nein, aber alles, was ich mir vorstellen konnte, war, diesen 300 Kilogramm schweren Fisch an der Tür abzugeben.
Merrill brauchte sich keine Sorgen zu machen. Shartzer verbrachte mehrere Stunden damit, den Fisch zu zerlegen und ihn zu Thunfischsteaks und Toro-Sushi zu verarbeiten.
Die Hafenpolizei stellte ihm sogar Kühlboxen zur Verfügung, um den Fisch zur Suppenküche zu transportieren.
In dieser Woche wurde der Thunfisch den Gästen der Suppenküche serviert.
Merrill schätzt, dass sie mit dem Thunfisch 350 Mahlzeiten zubereiten konnten. Sie planen, einige der hochwertigeren Fleischstücke bei einer Spendenaktion zu verwenden.
„Apropos lokal“, sagte Merrill. „Letzten Monat haben wir 5.000 Kilogramm einheimische Produkte verteilt. Wenn wir jetzt noch Fisch aus dem Meer dazu nehmen, ist das sehr aufregend.
Was für ein großartiger Weg, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben!
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