Gekochte Eier sind äußerst nährstoffreich und nicht ohne Grund beliebte Zutaten in Salaten, bei Buffets und Picknicken – doch so richtig begeistern können sie selten. Ein gekochtes Ei ist eben ein gekochtes Ei, oder nicht?
Nicht immer. Gekochte Eier könnten bei eurer nächsten Party sogar zum Hingucker des Abends werden – wenn ihr einmal alles vergesst, was ihr über das Eierkochen bisher gelernt habt.
Vielleicht habt ihr diese Riesen-Eier schon einmal bei einer Salatbar oder so gesehen – mit diesem Trick bekommt auch ihr das hin.
Was ihr braucht:
Eier
Ein großes Glasrohr
Einen Topf
1. Heizt das Glasrohr etwa 5 Minuten in einem Wassertopf auf.
2. Trennt Eigelb und Eiweiß voneinander.
3. Gebt das Eiweiß in das Rohr und stellt es in den Topf. Bei mittlerer Hitze wartet ihr etwa 25-30 Minuten.
4. Mit einem noch dünneren Rohr entfernt ihr die Mitte der Eiweiß-Mischung.
5. Gießt das Eigelb in das Loch, das dabei entstanden ist.
6. Gebt das Rohr wieder in den Topf und erwärmt das Ganze für weitere 25 Minuten.
7. Voila! Eure Eier-Rolle ist fertig!
Im folgenden Video findet ihr noch eine etwas detailliertere Beschreibung:
So wichtig der Geschmack beim Essen ist – das Auge ist immer mit. Teilt diesen unglaublichen Trick, um diese optisch faszinierende Eier-Kreation der Welt zu zeigen.
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