Fisch ist nicht nur lecker, er ist auch eine gesunde Alternative zu Fleisch oder Geflügel und reich an Nährstoffen.
Anders denkt man da beispielsweise von Pizza. Doch was passiert, wenn man Fisch mit Pizza kombiniert?
Es ist vielleicht übertrieben, diese Kombination „magisch“ zu nennen… aber nachdem ich dieses Rezept gelesen habe, denke ich, dass es nicht so weit davon entfernt ist!
Schnell gemacht
Was du brauchst:
- 150 g Ricotta Käse
- 1 Bund frischen Dill
- 1/5 Tasse Sahne
- 1 fertigen Pizzateig
- 120 g geräucherten Lachs
Zubereitung:
- Vermische den Ricotta, den Dill und die Sahne in einer Schüssel. Gut umrühren nicht vergessen.
- Roll den Pizzateig auf Backpapier aus und verteile darauf die Creme.
- Lege dann den Lachs oben drauf und rolle den Teig der Länge nach zusammen.
- Schneide den Teig in der Mitte durch und drehe jede Hälfte zu einem Zopf.
- Forme den Zopf zu einem Kreis und drücke die Enden zusammen.
- Dann bei 180° Grad 30 Minuten in den Backofen. Danach nur noch die Lachspizza genießen!
Schau dir für weitere Tipps unten das Video an:
Sieht das nicht einfach lecker aus? Ich habe es auch schon ausprobiert und es war einfach großartig.
Teile dieses einfache und gleichzeitig leckere Rezept mit deinen Freunden – vielleicht werden sie dich dann zum nächsten Lachspizza-Essen einladen.
